産地にこだわらず、良質な国産豚のバラ肉の余分な脂を落としながら、じっくりトロトロになるまで煮込み、タレの旨味が肉の中までしみ込んだ日本料理の本格角煮を秘伝のたれで蒸しあげた粘り強くもちもち感が特長のもち米にのせ、１つ１つ竹の皮に包み仕上げました。
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原材料：豚肉（国産）・醤油・酒・砂糖 加工：泉佐野市
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産地にこだわらず、良質な国産豚のバラ肉の余分な脂を落としながら、じっくりトロトロになるまで煮込み、タレの旨味が肉の中までしみ込んだ日本料理の本格角煮を秘伝のたれで蒸しあげた粘り強くもちもち感が特長のもち米にのせ、１つ１つ竹の皮に包み仕上げました。