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- 特産品番号
- 099H1715
099H1715 牛もつ鍋 約12人前 国産ホルモン（小腸）1.2kg（300g×4） 塩こうじ スープセット
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- セット内容
- ・国産牛ホルモン（小腸）1.2kg（300g×4）
・スープ：145ml×4袋
※1袋あたり、725mlの水を混ぜてお使いください。
※画像はイメージです｡
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- 発送方式
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- 賞味期限
- 発送日から60日間
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- 配送事項
- 入金確認後、60日以内に発送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
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- アレルギー表示
- 小麦・さば・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆
- ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
注意事項
牛小腸：国産、加工地：泉佐野市
スープ原材料：発酵調味料（国内製造）、おろしにんにく、かつお節、食塩、野菜エキス、チキンエキス、しょうが加工品、昆布エキス、胡椒／調味料（アミノ酸）、酒精、リン酸塩（Na）、酸味料、増粘剤（グァー）、（一部の小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
生産者・提供企業
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元気商店（株式会社アキラ商店）
泉佐野市で焼肉食べ放題を創業して４０年のバイキング左近が、国産ホルモン(小腸)を「生塩麹」で下ごしらえし、「塩麹鍋」用に仕上げました。
生麹の酵素のはたらきは、国産ホルモン(小腸)のタンパク質を分解し、旨みを感じるアミノ酸を生みだします。「塩麹鍋」をお野菜を入れていただくだけで、ご家庭で簡単に食べられる「国産ホルモン(小腸)」と「スープ」のセットです。
推奨希釈(1:5)にて調理いただくと、870mL(希釈後)×4Pの大容量でお召し上がりいただけるほか、個別パックに分かれているので少人数（約3人前）から大人数（約12人前）まで使い勝手も抜群です。
しっとり柔らかな国産ホルモン(小腸)の旨味と、そうだかつお節でひいただしをベースに、にんにく・しょうが・野菜・チキン・昆布のうま味を加えたスープ。
「国産牛もつ鍋(塩麹）」を囲んで心ゆくまでご堪能ください。