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- 特産品番号
- 099H1715
099H1715 牛もつ鍋 約12人前 国産ホルモン(小腸)1.2kg(300g×4) 塩こうじ スープセット
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- セット内容
- ・国産牛ホルモン(小腸)1.2kg(300g×4)
・スープ:145ml×4袋
※1袋あたり、725mlの水を混ぜてお使いください。
※画像はイメージです。
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- 発送方式
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- 賞味期限
- 発送日から60日間
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- 配送事項
- 入金確認後、90日以内に発送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
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- アレルギー表示
- 小麦・さば・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆
- ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
注意事項
牛小腸:国産、加工地:泉佐野市
スープ原材料:発酵調味料(国内製造)、おろしにんにく、かつお節、食塩、野菜エキス、チキンエキス、しょうが加工品、昆布エキス、胡椒/調味料(アミノ酸)、酒精、リン酸塩(Na)、酸味料、増粘剤(グァー)、(一部の小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
生産者・提供企業
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元気商店(株式会社アキラ商店)
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泉佐野市で焼肉食べ放題を創業して40年のバイキング左近が、国産ホルモン(小腸)を「生塩麹」で下ごしらえし、「塩麹鍋」用に仕上げました。
生麹の酵素のはたらきは、国産ホルモン(小腸)のタンパク質を分解し、旨みを感じるアミノ酸を生みだします。「塩麹鍋」をお野菜を入れていただくだけで、ご家庭で簡単に食べられる「国産ホルモン(小腸)」と「スープ」のセットです。
推奨希釈(1:5)にて調理いただくと、870mL(希釈後)×4Pの大容量でお召し上がりいただけるほか、個別パックに分かれているので少人数(約3人前)から大人数(約12人前)まで使い勝手も抜群です。
しっとり柔らかな国産ホルモン(小腸)の旨味と、そうだかつお節でひいただしをベースに、にんにく・しょうが・野菜・チキン・昆布のうま味を加えたスープ。
「国産牛もつ鍋(塩麹)」を囲んで心ゆくまでご堪能ください。