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- 特産品番号
- 099H299
099H299 鱧おとし 350g（からし酢みそ,梅肉付）
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- セット内容
- ・鱧おとし350g
・からし酢みそ20g×5個、梅肉6g×5個
※画像はイメージです｡
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- 発送方式
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- 賞味期限
- 発送日から30日間
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- 配送事項
- 入金確認後、30日以内に発送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
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- アレルギー表示
- 小麦
- ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
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- 類型該当理由
- 区域外から鱧を調達し、区域内において、解体、骨切、湯引き加工、包装、発送の全ての工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
注意事項
鱧（大阪湾）からし酢みそ20ｇ（味噌国産、砂糖、醸造酒、香辛料/調味料（アミノ酸）ビタミンB2（一部に大豆を含む）梅肉6ｇ（梅中国、食塩、りんごピューレ、醸造酒、砂糖、発酵調味料、鰹節、かつお節エキス、しそ塩漬け/調味料（アミノ酸等）酸味料、酒精、野菜色素、増粘多糖類（一部にりんごを含む）
加工地：泉佐野市
生産者・提供企業
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KGピープル株式会社
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関西の夏は、鱧祭りである祇園祭り、天神まつりから夏が始まると言われています。夏の鱧、冬のトラフグと言われ、関西人には、親しみのある魚です。古来より大阪湾で水揚げされた鱧を京都、大阪へと運び、鱧は、骨切し、湯引きされ、「湯引きはも」となります。別名「鱧おとし」と呼ばれています。
「鱧おとし」は、からし酢みそ、梅肉でお召し上がりください！