“生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト | #ふるさと納税3.0 | 泉佐野市ふるさと納税特設サイト「さのちょく」

“生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~

受付中

  • 現在の寄附金額
    17,750,000
  • 目標金額
    62,500,000
  • 28%
  • 終了まで
    あと66
  • 期間
    2021年12月06日~2022年03月31日
  • 支援件数
    1,775

応募購入する

  • 本プロジェクトはふるさと納税型クラウドファンディングになりますので、税額控除の対象になります。

プロジェクトが未達成となった場合

プロジェクト詳細

続きを読む

応援寄附する

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G102 国産豚肉切り落とし 大容量 4kg(500g×8)熟成・鮮度凍結 ※2022年6月上旬以降,申込順に発送予定

    • 10,000円
    • お届け予定
      2022年6月上旬以降、申込順に発送予定
    詳細情報

    熟成・鮮度凍結国産豚肉の切り落とし4kg(500g×8パック)をお届けいたします。
    ・500gずつ包装しているから便利。
    ・炒め物、煮物、鍋ものなど幅広くお使い頂けます。
    ・熟成豚肉の甘み・旨みが味わえます。

    「鮮度凍結」とは
    ・食材の旨味を引き出す熟成が可能であること。
    ・食材の風味や味を落とさず冷凍前の状態に戻すことが出来ること。
    ・通常の冷凍より保存期間を伸ばすことが出来る。

    特殊技術の凍結法は、細胞を壊さず原形のまま凍結させる為、解凍時のドリップが殆ど発生させず、鮮度、味、見栄えなどにおいて驚くほど凍らせる前に近い状態を再現させることを可能にしました。

    • セット内容
      熟成・鮮度凍結 国産豚肉切り落とし
      合計4kg(500g×8パック)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    国産豚肉(宮崎県、鹿児島県 他)、熟成:泉佐野市

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G103 国産鶏もも肉 大容量 3kg(300g×10)熟成・鮮度凍結 ※2022年6月上旬以降,申込順に発送予定

    • 10,000円
    • お届け予定
      2022年6月上旬以降、申込順に発送予定
    詳細情報

    熟成・鮮度凍結 国産鶏もも肉3kg(300g×10パック)をお届けいたします。
    ・300gずつ包装しているから便利。
    ・炒め物、煮物、鍋ものなど幅広くお使い頂けます。
    ・熟成鶏もも肉の甘み・旨みが味わえます。

    「鮮度凍結」とは
    ・食材の旨味を引き出す熟成が可能であること。
    ・食材の風味や味を落とさず冷凍前の状態に戻すことが出来ること。
    ・通常の冷凍より保存期間を伸ばすことが出来る。

    特殊技術の凍結法は、細胞を壊さず原形のまま凍結させる為、解凍時のドリップが殆ど発生させず、鮮度、味、見栄えなどにおいて驚くほど凍らせる前に近い状態を再現させることを可能にしました。

    • セット内容
      熟成・鮮度凍結 国産鶏もも肉
      合計3kg(300g×10パック)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    国産鶏もも肉(宮崎県、鹿児島県 他)、熟成:泉佐野市

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G104 鉄板焼きデミソースハンバーグ 大容量 22個 熟成・鮮度凍結 ※2022年6月上旬以降,申込順に発送予定

    • 10,000円
    • お届け予定
      2022年6月上旬以降、申込順に発送予定
    詳細情報

    熟成・鮮度凍結 鉄板焼きデミソースハンバーグを22個お届けいたします。
    ・1個ずつ包装しているから便利。
    ・お子様からご年配の方にもおいしく召し上がれます。
    ・温めるだけでお召し上がり頂けます。

    「鮮度凍結」とは
    ・食材の旨味を引き出す熟成が可能であること。
    ・食材の風味や味を落とさず冷凍前の状態に戻すことが出来ること。
    ・通常の冷凍より保存期間を伸ばすことが出来る。

    特殊技術の凍結法は、細胞を壊さず原形のまま凍結させる為、解凍時のドリップが殆ど発生させず、鮮度、味、見栄えなどにおいて驚くほど凍らせる前に近い状態を再現させることを可能にしました。

    • セット内容
      熟成・鮮度凍結 鉄板焼きデミソースハンバーグ 140g×22個
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    ハンバーグ:豚肉(国産 ※熟成:泉佐野市)、牛肉(国産 ※熟成:泉佐野市)、パン粉、ケチャップ、砂糖、塩こしょう、ナツメグ
    デミグラスソース:水飴、トマトペースト、砂糖、ビーフエキス、トマトケチャ
    ップ、乳等を主原料とする食品、食塩、ミルポワペースト、オニオンエキス、ワ
    イン加工品、はちみつ、しょうゆ加工品、香味油、酵母エキス、香辛料】/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、カラメル色素、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・豚肉・牛肉・鶏肉・大豆・りんごを含む)

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G105 牛肉コロッケ・ミンチカツ 合計60個セット 熟成・鮮度凍結 ※2022年6月上旬以降,申込順に発送予定

    • 10,000円
    • お届け予定
      2022年6月上旬以降、申込順に発送予定
    詳細情報

    熟成・鮮度凍結 牛肉コロッケとミンチカツを各30個 合計60個お届けいたします。
    ・お子様からご年配の方にもおいしく召し上がれます。
    ・国産牛の美味しさを包み込むように仕上げました。

    「鮮度凍結」とは
    ・食材の旨味を引き出す熟成が可能であること。
    ・食材の風味や味を落とさず冷凍前の状態に戻すことが出来ること。
    ・通常の冷凍より保存期間を伸ばすことが出来る。

    特殊技術の凍結法は、細胞を壊さず原形のまま凍結させる為、解凍時のドリップが殆ど発生させず、鮮度、味、見栄えなどにおいて驚くほど凍らせる前に近い状態を再現させることを可能にしました。

    • セット内容
      ・鮮度凍結 牛肉コロッケ50g×30個
      ・鮮度凍結 ミンチカツ50g×30個
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    〇牛肉コロッケ
    牛肉(国産、熟成:泉佐野市)、野菜(馬鈴薯、玉ねぎ)、砂糖、乾燥マッシュポテト、醤油、粒状大豆たん白、牛脂、食塩、香辛料、衣(パン粉、ミックス粉)/増粘剤(加工澱粉、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、pH調整剤、乳化剤、着色料(カラメル)、イーストフード、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆・乳成分・豚肉・牛肉を含む)

    〇ミンチカツ
    豚肉(国産、熟成:泉佐野市)、玉ねぎ、パン粉、食塩、白コショウ、ナツメグ、衣(パン粉、ミックス粉)/増粘剤(加工澱粉、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、pH調整剤、乳化剤、イーストフード、酸化防止剤(V.C)、香料、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・乳成分・豚肉・牛肉・大豆を含む)

    • 数量

    カートに入れる