“生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト | #ふるさと納税3.0 | 泉佐野市ふるさと納税特設サイト「さのちょく」

“生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~

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  • 現在の寄附金額
    278,589,000
  • 目標金額
    62,500,000
  • 445%
  • 終了まで
    あと33
  • 期間
    2021年12月06日~2022年12月31日
  • 支援件数
    28,455

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  • 本プロジェクトはふるさと納税型クラウドファンディングになりますので、税額控除の対象になります。

プロジェクト詳細

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    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G161 国産 黒毛和牛 切り落とし 1.6kg(400g×4)期間限定 小分け 熟成・鮮度凍結

    • 10,000円
    • お届け予定
      入金確認後、90日以内に発送予定
      ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
    詳細情報

    期間限定!
    毎日の料理に使いやすい上質な国産黒毛和牛の切り落としを1.6kgでご提供します!

    1パック400gずつの小分け包装なので、使いたい分だけ解凍してご使用ください。肉じゃが、炒め物や牛丼など、様々な料理に大活躍!

    美味しいには理由がある!
    冷凍しても美味しい秘密は「鮮度凍結」

    お肉の細胞を壊さず、原形のまま瞬間冷結させるため、鮮度・味・見栄えなどにおいて、驚くほど凍らせる前に近い状態を再現することを可能にした技術です。

    またマイナスの温度帯で細菌の繁殖を抑えながら熟成する「氷感熟成製法」を取り入れることで、牛肉本来の旨味とまろやかでとろける甘みを引き出しています。

    • セット内容
      国産黒毛和牛 合計1.6kg(400g×4)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • アレルギー表示
      牛肉
      ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    黒毛和牛(九州 等)、熟成:泉佐野市

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G102 国産豚肉切り落とし 4kg(500g×8)熟成・鮮度凍結

    • 10,000円
    • お届け予定
      入金確認後90日以内に発送予定
    詳細情報

    熟成・鮮度凍結国産豚肉の切り落とし4kg(500g×8パック)をお届けいたします。
    ・500gずつ包装しているから便利。
    ・炒め物、煮物、鍋ものなど幅広くお使い頂けます。
    ・熟成豚肉の甘み・旨みが味わえます。

    「鮮度凍結」とは
    ・食材の旨味を引き出す熟成が可能であること。
    ・食材の風味や味を落とさず冷凍前の状態に戻すことが出来ること。
    ・通常の冷凍より保存期間を伸ばすことが出来る。

    特殊技術の凍結法は、細胞を壊さず原形のまま凍結させる為、解凍時のドリップが殆ど発生させず、鮮度、味、見栄えなどにおいて驚くほど凍らせる前に近い状態を再現させることを可能にしました。

    • セット内容
      熟成・鮮度凍結 国産豚肉切り落とし
      合計4kg(500g×8パック)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • アレルギー表示
      豚肉
      ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    国産豚肉(宮崎県、鹿児島県 他)、熟成:泉佐野市

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G186 国産 黒毛和牛 切り落とし 1.2kg(400g×3)期間限定 小分け 熟成・鮮度凍結

    • 8,000円
    • お届け予定
      入金確認後、90日以内に発送予定
      ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
    詳細情報

    毎日の料理に使いやすい上質な国産黒毛和牛の切り落としを1.2kgでご提供します!

    1パック400gずつの小分け包装なので、使いたい分だけ解凍してご使用ください。
    肉じゃが、炒め物や牛丼など、様々な料理に大活躍!

    美味しいには理由がある!
    冷凍しても美味しい秘密は「鮮度凍結」

    お肉の細胞を壊さず、原形のまま瞬間冷結させるため、鮮度・味・見栄えなどにおいて、
    凍らせる前に近い状態を再現することを可能な技術です。

    またマイナスの温度帯で細菌の繁殖を抑えながら熟成する「氷感熟成製法」を取り入れることで、牛肉本来の旨味とまろやかでとろける甘みを引き出しています。

    • セット内容
      国産 黒毛和牛 400g×3パック
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • アレルギー表示
      牛肉
      ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    黒毛和牛(九州 等)、熟成:泉佐野市

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G103 国産鶏もも肉 3kg(300g×10)熟成・鮮度凍結

    • 10,000円
    • お届け予定
      入金確認後90日以内に発送予定
    詳細情報

    熟成・鮮度凍結 国産鶏もも肉3kg(300g×10パック)をお届けいたします。
    ・300gずつ包装しているから便利。
    ・炒め物、煮物、鍋ものなど幅広くお使い頂けます。
    ・熟成鶏もも肉の甘み・旨みが味わえます。

    「鮮度凍結」とは
    ・食材の旨味を引き出す熟成が可能であること。
    ・食材の風味や味を落とさず冷凍前の状態に戻すことが出来ること。
    ・通常の冷凍より保存期間を伸ばすことが出来る。

    特殊技術の凍結法は、細胞を壊さず原形のまま凍結させる為、解凍時のドリップが殆ど発生させず、鮮度、味、見栄えなどにおいて驚くほど凍らせる前に近い状態を再現させることを可能にしました。

    • セット内容
      熟成・鮮度凍結 国産鶏もも肉
      合計3kg(300g×10パック)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • アレルギー表示
      鶏肉
      ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    国産鶏もも肉(宮崎県、鹿児島県 他)、熟成:泉佐野市

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G104 鉄板焼きデミソースハンバーグ 22個 熟成・鮮度凍結

    • 10,000円
    • お届け予定
      入金確認後90日以内に発送予定
    詳細情報

    熟成・鮮度凍結 鉄板焼きデミソースハンバーグを22個お届けいたします。
    ・1個ずつ包装しているから便利。
    ・お子様からご年配の方にもおいしく召し上がれます。
    ・温めるだけでお召し上がり頂けます。

    「鮮度凍結」とは
    ・食材の旨味を引き出す熟成が可能であること。
    ・食材の風味や味を落とさず冷凍前の状態に戻すことが出来ること。
    ・通常の冷凍より保存期間を伸ばすことが出来る。

    特殊技術の凍結法は、細胞を壊さず原形のまま凍結させる為、解凍時のドリップが殆ど発生させず、鮮度、味、見栄えなどにおいて驚くほど凍らせる前に近い状態を再現させることを可能にしました。

    • セット内容
      熟成・鮮度凍結 鉄板焼きデミソースハンバーグ 140g×22個
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • アレルギー表示
      卵・乳・小麦・牛肉・豚肉・大豆
      ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    ハンバーグ:豚肉(国産 ※熟成:泉佐野市)、牛肉(国産 ※熟成:泉佐野市)、パン粉、ケチャップ、砂糖、塩こしょう、ナツメグ
    デミグラスソース:水飴、トマトペースト、砂糖、ビーフエキス、トマトケチャ
    ップ、乳等を主原料とする食品、食塩、ミルポワペースト、オニオンエキス、ワ
    イン加工品、はちみつ、しょうゆ加工品、香味油、酵母エキス、香辛料】/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、カラメル色素、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・豚肉・牛肉・鶏肉・大豆・りんごを含む)

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G105 牛肉コロッケ・ミンチカツ 合計60個セット 熟成・鮮度凍結

    • 10,000円
    • お届け予定
      入金確認後90日以内に発送予定
    詳細情報

    熟成・鮮度凍結 牛肉コロッケとミンチカツを各30個 合計60個お届けいたします。
    ・お子様からご年配の方にもおいしく召し上がれます。
    ・国産牛の美味しさを包み込むように仕上げました。

    「鮮度凍結」とは
    ・食材の旨味を引き出す熟成が可能であること。
    ・食材の風味や味を落とさず冷凍前の状態に戻すことが出来ること。
    ・通常の冷凍より保存期間を伸ばすことが出来る。

    特殊技術の凍結法は、細胞を壊さず原形のまま凍結させる為、解凍時のドリップが殆ど発生させず、鮮度、味、見栄えなどにおいて驚くほど凍らせる前に近い状態を再現させることを可能にしました。

    • セット内容
      ・鮮度凍結 牛肉コロッケ50g×30個
      ・鮮度凍結 ミンチカツ50g×30個
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • アレルギー表示
      乳・小麦・牛肉・豚肉・大豆
      ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    〇牛肉コロッケ
    牛肉(国産、熟成:泉佐野市)、野菜(馬鈴薯、玉ねぎ)、砂糖、乾燥マッシュポテト、醤油、粒状大豆たん白、牛脂、食塩、香辛料、衣(パン粉、ミックス粉)/増粘剤(加工澱粉、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、pH調整剤、乳化剤、着色料(カラメル)、イーストフード、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆・乳成分・豚肉・牛肉を含む)

    〇ミンチカツ
    豚肉(国産、熟成:泉佐野市)、玉ねぎ、パン粉、食塩、白コショウ、ナツメグ、衣(パン粉、ミックス粉)/増粘剤(加工澱粉、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、pH調整剤、乳化剤、イーストフード、酸化防止剤(V.C)、香料、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・乳成分・豚肉・牛肉・大豆を含む)

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G189 国産 焼鳥 60本 総量1.8kg もも ねぎま 焼き鳥 人気 おつまみ 小分け 10本×6パック

    • 10,000円
    • お届け予定
      入金確認後、90日以内に発送予定
      ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
    詳細情報

    ※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【“生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト】となります。

    国産の焼き鳥串を合計60本セットでご提供します。
    なんと総量は1.8kg!!!

    大人気の2種、こだわりのもも串 30本、甘みが自慢のねぎま串 30本
    10本×6パックの小分け包装でお届けします。
    お酒のおつまみやバーベキューにも最適。ぜひご賞味ください!

    • セット内容
      国産焼き鳥 2種60本(10本×6パック)
      もも串 30本×各30g、ねぎま串 30本×各30g
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    鶏肉(九州 他)、加工:泉佐野市
    ※やきとりのタレは付属しません。お好みの味付けでお楽しみください。

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G361 黒毛和牛 切り落とし 合計2.4kg 400g×6パック 小分け 国産 お肉 牛肉 切落し 熟成 鮮度凍結

    • 15,000円
    • お届け予定
      入金確認後、90日以内に発送予定
      ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
    詳細情報

    ※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【“生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト】となります。

    毎日の料理に使いやすい上質な国産黒毛和牛の切り落としを合計2.4kgでご提供します!

    1パック400gずつの小分け包装なので、使いたい分だけ解凍してご使用ください。
    肉じゃが、炒め物や牛丼など、様々な料理に大活躍!

    美味しいには理由がある!冷凍しても美味しい秘密は「鮮度凍結」
    お肉の細胞を壊さず、原形のまま瞬間冷結させるため、鮮度・味・見栄えなどにおいて、凍らせる前に近い状態を再現することを可能にした技術です。またマイナスの温度帯で細菌の繁殖を抑えながら熟成する「氷感熟成製法」を取り入れることで、牛肉本来の旨味とまろやかでとろける甘みを引き出しています。

    • セット内容
      国産 黒毛和牛 切り落とし 合計2.4kg 400g×6パック
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • アレルギー表示
      牛肉
      ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    黒毛和牛(九州 他)、加工:泉佐野市

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G362 焼き鳥 ねぎま 串 30本 合計 900g(30g×30本) 焼鳥 もも バーベキュー BBQ 惣菜 小分け 鶏肉 お肉 国産 簡単 調理 おつまみ

    • 5,000円
    • お届け予定
      入金確認後、90日以内に発送予定
      ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
    詳細情報

    ※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【“生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト】となります。

    1本1本、丁寧に串打ちしたねぎま串を合計30本、10本ずつの小分け包装でお届けします。
    お酒のおつまみやバーベキューにも最適。ぜひご賞味ください!

    • セット内容
      国産焼き鳥 ねぎま串 30g×30本
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • アレルギー表示
      鶏肉
      ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    鶏肉(九州 他)、加工:泉佐野市
    ※やきとりのタレは付属しません。お好みの味付けでお楽しみください。

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G363 焼き鳥 もも 串 30本 合計 900g(30g×30本) 焼鳥 もも バーベキュー BBQ 惣菜 小分け 鶏肉 お肉 国産 簡単 調理 おつまみ

    • 6,000円
    • お届け予定
      入金確認後、90日以内に発送予定
      ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
    詳細情報

    ※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【“生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト】となります。

    1本1本、丁寧に串打ちした国産もも串を合計30本、10本ずつの小分け包装でお届けします。
    お酒のおつまみやバーベキューにも最適。ぜひご賞味ください!

    • セット内容
      国産焼き鳥 もも串 30g×30本
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • アレルギー表示
      鶏肉
      ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    鶏肉(九州 他)、加工:泉佐野市
    ※やきとりのタレは付属しません。お好みの味付けでお楽しみください。

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    “生の美味しさそのままに” 鮮度凍結食品 流通促進プロジェクト ~フードロス削減への挑戦~ G373 鉄板焼き 熟成 ハンバーグ 20個 温めるだけ 簡単調理 冷凍 湯せん デミグラス

    • 9,000円
    • お届け予定
      入金確認後、90日以内に発送予定
    詳細情報

    鉄板焼きデミソースハンバーグを20個お届けいたします。
    ・1個ずつ包装しているから便利!
    ・お子様からご年配の方にもおいしく召し上がれます。
    ・温めるだけでお召し上がり頂けます。

    「鮮度凍結」とは
    ・食材の旨味を引き出す熟成が可能であること。
    ・食材の風味や味を落とさず冷凍前の状態に戻すことが出来ること。
    ・通常の冷凍より保存期間を伸ばすことが出来ます。

    鮮度凍結によって、お肉の旨味を引き出した熟成ハンバーグをぜひご賞味ください!

    • セット内容
      鉄板焼き デミソースハンバーグ 140g×20個
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から30日間
    • アレルギー表示
      卵・乳・小麦・牛肉・豚肉・大豆
      ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
    • 生産者・提供企業
      株式会社カーフィックス

    注意事項

    ハンバーグ:豚肉(国産 ※熟成:泉佐野市)、牛肉(国産 ※熟成:泉佐野市)、パン粉、ケチャップ、砂糖、塩こしょう、ナツメグ
    デミグラスソース:水飴、トマトペースト、砂糖、ビーフエキス、トマトケチャ
    ップ、乳等を主原料とする食品、食塩、ミルポワペースト、オニオンエキス、ワ
    イン加工品、はちみつ、しょうゆ加工品、香味油、酵母エキス、香辛料】/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、カラメル色素、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・豚肉・牛肉・鶏肉・大豆・りんごを含む)

    • 数量

    カートに入れる