職人の手切りの肉の旨味を瞬時に閉じ込める!「急速冷却・急速凍結加工場」新設プロジェクト | #ふるさと納税3.0 | 泉佐野市ふるさと納税特設サイト「さのちょく」

職人の手切りの肉の旨味を瞬時に閉じ込める!「急速冷却・急速凍結加工場」新設プロジェクト ”美味しいお肉”で全国の皆様を元気にしたい!!

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  • 目標金額
    103,750,000
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  • 終了まで
    あと71
  • 期間
    2021年10月04日~2021年12月31日
  • 支援件数
    110

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  • 本プロジェクトはふるさと納税型クラウドファンディングになりますので、税額控除の対象になります。

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プロジェクト詳細

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    職人の手切りの肉の旨味を瞬時に閉じ込める!「急速冷却・急速凍結加工場」新設プロジェクト ”美味しいお肉”で全国の皆様を元気にしたい!! G063 秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 大容量1.6kg(急速凍結400g×4)

    • 10,000円
    • お届け予定
      2022年1月以降、申し込み順に配送予定
    詳細情報

    バイキング左近が泉佐野市で焼肉食べ放題を創業して40年以上。従来お店では、職人が手切りしたハラミ肉を秘伝の赤ダレで漬け込み、本来の旨味を最大限活かされた状態でお客様に提供してきました。しかし、全国へお届けするには冷凍せざるを得ないのですが、それはチルドの旨味、鮮度をどうしても落としてしまいます。そこで、肉の専門知識を持つ職人だからこそできる「急速凍結」設備を導入することで「おうち焼肉」としてお店と同レベルのハラミ肉が提供できるようになりました。ご飯がすすむ味付けの「秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉」をぜひご賞味ください。

    • セット内容
      秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 大容量1.6kg(400g×4P)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から60日間
    • 生産者・提供企業
      元気商店(株式会社アキラ商店)

    注意事項

    牛ハラミ(アメリカ産)、加工地:泉佐野市

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    職人の手切りの肉の旨味を瞬時に閉じ込める!「急速冷却・急速凍結加工場」新設プロジェクト ”美味しいお肉”で全国の皆様を元気にしたい!! G064 冷蔵便!ノン・フローズン 牛ハラミ タレ漬焼肉 合計1.6kg(急速冷却400g×4)

    • 10,000円
    • お届け予定
      2022年1月以降、申し込み順に配送予定
    詳細情報

    焼肉食べ放題を泉佐野市を発祥とし創業40年以上、地域のお客様に愛され親しまれたバイキング左近の商標でもある「泉州元気ハラミ」。職人が手切りする米国産チルド牛ハラミを秘伝のたれで漬けこんだ「秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉」のことです。チルドのままお届けし、おいしく食べて頂くために、「急速冷却」設備を導入、一度も冷凍されていない「ノン・フローズンの牛ハラミ」は、「おうち焼肉」としてお店と同レベルのハラミ肉が提供できるようになりました。ご飯がすすむ味付けの「秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉」をぜひご賞味ください。
    今回はさらに増量、大容量の400g×4パックの1.6kgです。

    • セット内容
      チルド牛ハラミ タレ漬焼肉 合計1.6kg(400g×4)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷蔵
    • 賞味期限
      発送日から7日間
    • 生産者・提供企業
      元気商店(株式会社アキラ商店)

    注意事項

    牛ハラミ(アメリカ産)、加工地:泉佐野市

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    職人の手切りの肉の旨味を瞬時に閉じ込める!「急速冷却・急速凍結加工場」新設プロジェクト ”美味しいお肉”で全国の皆様を元気にしたい!! G065 秘伝プルコギソース使用 牛ハラミプルコギ焼肉1.6kg(急速凍結400g×4)

    • 10,000円
    • お届け予定
      2022年1月以降、申し込み順に配送予定
    詳細情報

    泉佐野市で焼肉食べ放題を創業して40年。地域のお客様に愛され親しまれたバイキング左近が、牛ハラミをプルコギだれで漬けこんだ「牛ハラミプルコギ焼肉」です。醤油ベースに梨・りんごのフルーツピューレで甘さを加えたプルコギだれは、お子様から大人まで大好きな味付けに仕上げました。ご飯との相性は抜群、ビールもすすみます。焼肉だけでなく、丼や肉じゃが、カレーなどのアレンジメニューもお楽しみください。

    <特徴(1)>
    「おうち焼肉」としてお店と同レベルのハラミ肉を提供できるように、加工後の旨味、鮮度を落とさないための「急速凍結」設備を導入しました。

    <特徴(2)>
    切り落とし肉を使うイメージがあるプルコギですが、切りそろえられた牛ハラミを使用することにこだわりました。

    • セット内容
      牛ハラミプルコギ焼肉 小分け1.6kg(400g×4)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から60日間
    • 生産者・提供企業
      元気商店(株式会社アキラ商店)

    注意事項

    牛ハラミ(アメリカ産)、加工地:泉佐野市

    • 数量

    カートに入れる

    • 受付中

    職人の手切りの肉の旨味を瞬時に閉じ込める!「急速冷却・急速凍結加工場」新設プロジェクト ”美味しいお肉”で全国の皆様を元気にしたい!! G066 国産ホルモン(小腸)秘伝塩だれ漬け大容量2.0kg(急速凍結250g×8)

    • 10,000円
    • お届け予定
      2022年1月以降、申し込み順に配送予定
    詳細情報

    泉佐野市で焼肉食べ放題を創業して40年。地域のお客様に愛され親しまれたバイキング左近の秘伝の塩だれで漬けこんだ「国産ホルモン塩たれ漬焼肉」です。職人が手切りする国産小腸を丁寧に塩たれと混ぜ合わせて漬け込んだ伝統の逸品は、ご飯がすすむ味付けです。バイキング左近だからできるこのボリュームでお届けします!「おうち焼肉」としてお店と同レベルのお肉を提供できるように、加工後の旨味、鮮度を落とさないための「急速凍結」設備を導入しました。ぜひご賞味ください。
    今回はさらに増量、大容量の250g×8パックの2.0kgです。

    • セット内容
      国産小腸塩だれ漬け2.0kg(250g×8)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から60日間
    • 生産者・提供企業
      元気商店(株式会社アキラ商店)

    注意事項

    牛小腸(国産)、加工地:泉佐野市

    • 数量

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    • 受付中

    職人の手切りの肉の旨味を瞬時に閉じ込める!「急速冷却・急速凍結加工場」新設プロジェクト ”美味しいお肉”で全国の皆様を元気にしたい!! G067 豚トロ秘伝塩だれ漬け大容量1.8kg(急速凍結300g×6)

    • 10,000円
    • お届け予定
      2022年1月以降、申し込み順に配送予定
    詳細情報

    泉佐野市で焼肉食べ放題を創業して40年。地域のお客様に愛され親しまれたバイキング左近の秘伝の塩だれで漬けこんだ「豚トロ塩たれ漬焼肉」です。職人が手切りする豚トロを丁寧に塩たれと混ぜ合わせて漬け込んだ伝統の逸品は、ご飯がすすむ味付けです。バイキング左近だからできるこのボリュームでお届けします!豚トロとは頬から首のお肉で、一頭から少量しか取ることのできない希少部位です。赤身はしっかりした歯ごたえ、旨味たっぷりの脂身は意外にあっさりとした味わいです。「おうち焼肉」としてお店と同レベルのお肉を提供できるように、加工後の旨味、鮮度を落とさないための「急速凍結」設備を導入しました。ぜひご賞味ください。
    今回はさらに増量、大容量の300g×6パックの1.8kgです。

    • セット内容
      豚トロ塩だれ漬け1.8kg(300g×6)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷凍
    • 賞味期限
      発送日から60日間
    • 生産者・提供企業
      元気商店(株式会社アキラ商店)

    注意事項

    豚トロ(アメリカ産・カナダ産・メキシコ産)、加工地:泉佐野市

    • 数量

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