地球にも農家にもやさしいフルーツお野菜救出大作戦２ | #ふるさと納税3.0 | 泉佐野市ふるさと納税特設サイト「さのちょく」

地球にも農家にもやさしいフルーツお野菜救出大作戦２ほっぺが落ちるフルーツ＆野菜の商品を作るぞー！

事業化決定! さらに募集中!

現在の寄附金額

10,430,000円
目標金額

12,613,000円
82%

終了まで

あと214日
期間

2022年09月08日～2023年12月31日
支援件数

691件

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本プロジェクトはふるさと納税型クラウドファンディングになりますので、税額控除の対象になります。

プロジェクト詳細

フルーツと野菜ロス「０(ゼロ)」のお店をめざして

昨年初めて#ふるさと納税3.0にチャレンジしたところ、1755件ものご支援をいただき、できたてフルーツサンドを瞬間冷凍する機械を導入することができました。本当にありがとうございました。

そのおかげで、フルーツのロス量を従来の1%に圧縮することができたとともに、全国のみなさまに「まほろ屋のフルーツサンド」をお届けすることができました。その際に、たくさんの励ましのお言葉や、たくさんのうれしいレビューをいただけたことが、2年目のチャレンジに向けて大きな支えとなりました。

しかし、課題と感じたこともありました。
それは、実店舗販売が弱いということです。いくら冷凍フルーツサンドが好評とはいえ、本当に食べていただきたいのは、やはりできたてのおいしさです。とはいえ、今の店舗はもともと宝くじ売り場だったものを改装して作った、屋台のような店舗で、作業をするにも保管するにもスペースが限られているため、生産・販売をこれ以上増やすことができません。
この点も含めた昨年からの課題は、この３つです。
①生産力の安定
②野菜のロスに対しての取り組み（野菜を使用するデリサンドは冷凍することができません。）
③店舗販売力の弱さ
これらを解決するため、2年目のチャレンジとして、オープンキッチン付き店舗「まほろ屋２号店」の開業を目指します。

＜目標①：生産力の安定＞

オープンキッチン付き店舗を自宅で開業することで、現在より、営業日数や営業時間を増やすことができ、商品を安定してお届けできます。現在は、木・金・土の11:00~16:00の営業ですが、２店舗目は週5営業で、営業時間は11:00~20:00にしようと考えています。お仕事帰りに寄りたいというお声にお応えしたいです。

＜目標②：野菜ロスに対しての取り組み＞

フルーツサンドを冷凍して販売することで、フルーツのロスを削減することができたのですが、野菜を使用するデリサンドは冷凍することができず、ロスが出ます。２号店では、十分な作業・販売スペースとオープンキッチンを併設して、地元フルーツ・野菜を100％原材料とした、新商品の開発を行います。

ありがたいことに、昨年のチャレンジを通じて、取り組みに共感してくださったたくさんの農家さんから、厳選した果物や野菜の独自入荷ルートを確保することができました。野菜を使った商品は、スープやホットサンドを考えており、商品開発がうまくいけば、これを冷凍して、来年のふるさと納税の返礼品にしたいと思っています。

もちろん、従来取り組んでいた、フルーツのフードロスに対しても、フルーツサンドだけでなく、スムージーやフローズン、かき氷やジュースなど、商品の数を増やせるようにしたいです。腕がなります！

＜目標③：店舗販売力の向上＞

起業のきっかけが「自立を望む女性が笑顔で働ける環境づくり」でした。現在2人の女性スタッフを受け入れておりますが、店舗が広くなれば、さらに受け皿を広げられるので、たくさんの女性を守り、お客様にも満足していただけ、地球と農家にやさしいお店づくりを進められるのではとワクワクしています。女性がハッピーに働ける環境づくりもさらに進めてまいります。

スケジュール

2022年9月頃　仕入れ
2022年9月頃　返礼品発送
2023年2月頃　２店舗目オープン

プロジェクトオーナー

まほろ屋

昨年ご支援いただいたみなさま、本当にありがとうございました。おかげさまで、コロナ禍でありながらも、次のステップへチャレンジする勇気を持てました。
今年の返礼品は、昨年大好評だった、アイスフルーツサンドと高級フルーツに加えて、まほろ屋名物の生クリームがたっぷり入ったアイスマリトッツォ、新商品のアイスサンドバーもお選びいただけます。どうぞご賞味ください。

自立したい女性が働ける環境を作りたいと思い、奮い立ち、昨年ふるさと納税でみなさまからたくさんの応援をいただき、スタッフを雇用することにもチャレンジできました。
来年みなさまにお知らせするときは、もっとたくさんの女性たちと笑い合って働いている姿を、ご覧いただきたいと思います。

この取り組みがおもしろいと思っていただければ、想いを共有し、ご支援いただけたらうれしいです。

＜まほろ屋＞というサンドイッチ専門店を営んでおります、石井智江（いしいちえ）です。私自身がシングルマザーで５人の子供を育てた経験から、自立を望む女性が笑顔で働ける環境を作りたいと、2021年4月にまほろ屋をオープンさせました。

応援寄附する

- 受付中
地球にも農家にもやさしいフルーツお野菜救出大作戦２ほっぺが落ちるフルーツ＆野菜の商品を作るぞー！ G234 アイスフルーツサンド３個
- 5,000円
- お届け予定
  
  入金確認後、30日以内に発送予定
  ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
詳細情報
厳選したフルーツと、こだわりの生クリーム。
生のフルーツサンドとは違った　生乳100％の生クリームアイスフルーツサンド感覚でお楽しみください。
- セット内容
  
  フルーツサンド3個（冷凍）
  ※画像はイメージです｡
- 発送方式
  
  冷凍
- 賞味期限
  
  発送日から30日間
- 生産者・提供企業
  
  まほろ屋
注意事項

フルーツ（大阪（泉佐野市他）、和歌山、岡山、山梨他）・生クリーム（生乳100％）・砂糖・パン（小麦・乳製品を含む）、製造：泉佐野市
※その時の旬のフルーツを厳選し使用しますので、フルーツの指定は致しかねます。
- 数量
カートに入れる
- 受付中
地球にも農家にもやさしいフルーツお野菜救出大作戦２ほっぺが落ちるフルーツ＆野菜の商品を作るぞー！ G235 アイスフルーツサンド６個
- 10,000円
- お届け予定
  
  入金確認後、30日以内に発送予定
  ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
詳細情報
厳選したフルーツと、こだわりの生クリーム。
生のフルーツサンドとは違った　生乳100％の生クリームアイスフルーツサンド感覚でお楽しみください。
- セット内容
  
  フルーツサンド6個（冷凍）
  ※画像はイメージです｡
- 発送方式
  
  冷凍
- 賞味期限
  
  発送日から30日間
- 生産者・提供企業
  
  まほろ屋
注意事項

フルーツ（大阪（泉佐野市他）、和歌山、岡山、山梨他）・生クリーム（生乳100％）・砂糖・パン（小麦・乳製品を含む）、製造：泉佐野市
※その時の旬のフルーツを厳選し使用しますので、フルーツの指定は致しかねます。
- 数量
カートに入れる
- 受付中
地球にも農家にもやさしいフルーツお野菜救出大作戦２ほっぺが落ちるフルーツ＆野菜の商品を作るぞー！ G236 アイスマリトッツォ３個
- 5,000円
- お届け予定
  
  入金確認後、30日以内に発送予定
  ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
詳細情報
厳選したフルーツと、こだわりの生クリーム。
生のマリトッツオとは違った　シューアイス感覚でお楽しみください。
- セット内容
  
  マリトッツオ（冷凍）3個
  ※画像はイメージです｡
- 発送方式
  
  冷凍
- 賞味期限
  
  発送日から30日間
- 生産者・提供企業
  
  まほろ屋
注意事項

フルーツ（大阪（泉佐野市他）、和歌山、岡山、山梨他）・生クリーム（生乳100％）・砂糖・パン（小麦・乳製品を含む）、製造：泉佐野市
※その時の旬のフルーツを厳選し使用しますので、フルーツの指定は致しかねます。
- 数量
カートに入れる
- 受付中
地球にも農家にもやさしいフルーツお野菜救出大作戦２ほっぺが落ちるフルーツ＆野菜の商品を作るぞー！ G237 アイスマリトッツォ６個
- 10,000円
- お届け予定
  
  入金確認後、30日以内に発送予定
  ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
詳細情報
厳選したフルーツと、こだわりの生クリーム。
生のマリトッツオとは違った　シューアイス感覚でお楽しみください。
- セット内容
  
  マリトッツオ（冷凍）6個
  ※画像はイメージです｡
- 発送方式
  
  冷凍
- 賞味期限
  
  発送日から30日間
- 生産者・提供企業
  
  まほろ屋
注意事項

フルーツ（大阪（泉佐野市他）、和歌山、岡山、山梨他）・生クリーム（生乳100％）・砂糖・パン（小麦・乳製品を含む）、製造：泉佐野市
※その時の旬のフルーツを厳選し使用しますので、フルーツの指定は致しかねます。
- 数量
カートに入れる
- 受付中
地球にも農家にもやさしいフルーツお野菜救出大作戦２ほっぺが落ちるフルーツ＆野菜の商品を作るぞー！ G238 季節のアイスフルーツサンドバー３本
- 5,000円
- お届け予定
  
  入金確認後、30日以内に発送予定
  ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
詳細情報
厳選したフルーツと、こだわりの生クリーム。
生のフルーツサンドとは違った　生乳100％の生クリームアイス感覚でお楽しみください。
- セット内容
  
  フルーツサンドアイス3本
  ※画像はイメージです｡
- 発送方式
  
  冷凍
- 賞味期限
  
  発送日から30日間
- 生産者・提供企業
  
  まほろ屋
注意事項

フルーツ（大阪（泉佐野市他）、和歌山、岡山、山梨他）・生クリーム（生乳100％）・砂糖・パン（小麦・乳製品を含む）、製造：泉佐野市
※その時の旬のフルーツを厳選し使用しますので、フルーツの指定は致しかねます。
- 数量
カートに入れる
- 受付中
地球にも農家にもやさしいフルーツお野菜救出大作戦２ほっぺが落ちるフルーツ＆野菜の商品を作るぞー！ G239 季節のアイスフルーツサンドバー６本
- 10,000円
- お届け予定
  
  入金確認後、30日以内に発送予定
  ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
詳細情報
厳選したフルーツと、こだわりの生クリーム。
生のフルーツサンドとは違った　生乳100％の生クリームアイス感覚でお楽しみください。
- セット内容
  
  フルーツサンドアイス6本
  ※画像はイメージです｡
- 発送方式
  
  冷凍
- 賞味期限
  
  発送日から30日間
- 生産者・提供企業
  
  まほろ屋
注意事項

フルーツ（大阪（泉佐野市他）、和歌山、岡山、山梨他）・生クリーム（生乳100％）・砂糖・パン（小麦・乳製品を含む）、製造：泉佐野市
※その時の旬のフルーツを厳選し使用しますので、フルーツの指定は致しかねます。
- 数量
カートに入れる
- 受付中
地球にも農家にもやさしいフルーツお野菜救出大作戦２ほっぺが落ちるフルーツ＆野菜の商品を作るぞー！ G037 季節の高級フルーツサンド定期便 6個×6回（6か月）【2か月に1回配送コース】
- 50,000円
- お届け予定
  
  入金確認の翌月より２か月に１回配送
  ※配送日・配送月の指定・変更は承れません。
  ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
詳細情報
厳選したフルーツと、こだわりの生クリーム。生クリームが苦手な方でもおいしく食べられる、甘さのくどくないフルーツサンドです。あえてフルーツを小さくせず作っています。お口いっぱいの食べごたえをお楽しみください。
- セット内容
  
  季節のフルーツサンド　6個×6回（2か月に1回配送）
  ※画像はイメージです｡
- 発送方式
  
  冷凍
- 賞味期限
  
  発送日から30日間
- アレルギー表示
  
  卵・乳・小麦・落花生(ピーナッツ)・ゼラチン・アーモンド・大豆・オレンジ・キウィフルーツ・バナナ・もも・りんご
  
  製造工場では特定原材料中えび、牛肉、鶏肉、豚肉を含む商品を製造しています。
  
  ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
- 生産者・提供企業
  
  まほろ屋
注意事項

その時の旬のフルーツを厳選し使用しますので、フルーツの指定は致しかねます。

フルーツ、生クリーム（生乳）、パン（小麦・卵・乳製品含む）
製造地：泉佐野市
- 数量
カートに入れる
- 受付中
地球にも農家にもやさしいフルーツお野菜救出大作戦２ほっぺが落ちるフルーツ＆野菜の商品を作るぞー！ G038 季節の高級フルーツサンド定期便 6個×12回（12か月）【毎月配送コース】
- 100,000円
- お届け予定
  
  入金確認の翌月より毎月配送
  ※配送日・配送月の指定・変更は承れません。
  ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
詳細情報
厳選したフルーツと、こだわりの生クリーム。生クリームが苦手な方でもおいしく食べられる、甘さのくどくないフルーツサンドです。あえてフルーツを小さくせず作っています。お口いっぱいの食べごたえをお楽しみください。
- セット内容
  
  季節のフルーツサンド　6個×12回（毎月配送）
  ※画像はイメージです｡
- 発送方式
  
  冷凍
- 賞味期限
  
  発送日から30日間
- アレルギー表示
  
  卵・乳・小麦・落花生(ピーナッツ)・ゼラチン・アーモンド・大豆・オレンジ・キウィフルーツ・バナナ・もも・りんご
  
  製造工場では特定原材料中えび、牛肉、鶏肉、豚肉を含む商品を製造しています。
  
  ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
- 生産者・提供企業
  
  まほろ屋
注意事項

その時の旬のフルーツを厳選し使用しますので、フルーツの指定は致しかねます。

フルーツ、生クリーム（生乳）、パン(小麦・卵・乳製品含む）
製造地：泉佐野市
- 数量
カートに入れる