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氷温®熟成牛おせち料理
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※北海道、沖縄、その他離島・諸島への配送は致しかねます。
※配送日・配送時間のご指定と配送先のご変更は出来ません。
※写真はイメージです。仕入れ等により変更になる場合もございますので、予めご了承ください。
※このおせちは泉佐野市オリジナルの返礼品で市販はしておりません。
※ふるさと納税を活用した新たな地場産品を創出する取組み「ふるさと納税3.0」から誕生した泉佐野の新しい地場産品「熟成肉」をPRするため泉佐野市オリジナルの外箱を利用して、泉佐野市の魅力を伝える観光ガイド、熟成肉をPRするチラシ等を同封の上、発送致します。

泉佐野氷温®熟成国産牛ローストビーフ入りおせち「空」三段重6.5寸 25品(2〜3人前)先行予約

寄附金額 : 33,000円

冷凍おせち、重箱付、盛付済のおせち
◆お品書き
<一の重>丹波種黒豆、紅白なますいくら添え、味付け数の子、数の子昆布、紅白蒲鉾、伊達巻、金柑の甘露煮、ボイルロブスター、笹巻団子、田作り 以上10品
<二の重>野菜の煮しめ、豚の角煮、北寄貝と青菜の柚子和え、昆布山海和え、イカ松笠の白焼き、栗きんとん、えびのつや煮 以上7品
<三の重>氷温®熟成国産牛ローストビーフ 150g(熟成ソース 40g)、氷温®熟成黒毛和牛しぐれ煮 100g、肉団子、南瓜テリーヌ、海老たまカマンベール、ショコラテリーヌ、桜餅、ドライトマト 以上8品

製造者:株式会社焼肉坂井ホールディングス

泉佐野氷温®熟成国産牛ローストビーフ入りおせち「天」三段重8.0寸 35品(3〜4人前)先行予約

寄附金額 : 41,000円

冷凍おせち、重箱付、盛付済のおせち
◆お品書き
<一の重>紅白なます、栗きんとん、丹波種黒豆、紅白蒲鉾、伊達巻、野菜の煮しめ、味付け数の子、数の子昆布、田作り、笹巻団子、ロブスター 以上11品
<二の重>タコの照焼、えびのつや煮、桜餅、ショコラテリーヌ、中華くらげ、豚の角煮、カニ爪明太、北寄貝と青菜の柚子和え、ドライトマト、イカ松笠の白焼き、ししゃも明太サラダ、いくら醤油漬け 以上12品
<三の重>氷温®熟成国産牛ローストビーフ 200g(熟成ソース 60g)、氷温®熟成黒毛和牛しぐれ煮 100g、カシューナッツのあめだき、くるみのあめだき、ホタテスモーク、昆布山海和え、ミートローフ、肉団子、エビチリソース煮、さつまいもレモン煮、海老たまカマンベール、南瓜テリーヌ 以上12品

製造者:株式会社焼肉坂井ホールディングス

泉佐野氷温®熟成国産牛ローストビーフ入りおせち「翔」三段重8.5寸 41品(4〜5人前)先行予約

寄附金額 : 53,000円

冷凍おせち、重箱付、盛付済のおせち
◆お品書き
<一の重>数の子昆布、イカ黄金、野菜の煮しめ、紅白蒲鉾、伊達巻、丹波種黒豆煮、紅白なますいくら添え、味付け数の子、鰆の高菜巻、中華くらげ、金柑の甘露煮、ボイルロブスター、笹巻団子、田作り 以上14品
<二の重>氷温®熟成国産牛ローストビーフ 250g(熟成ソース 60g)、氷温®熟成黒毛和牛しぐれ煮 100g、ホタテスモーク、三元豚の角煮、タコの照焼、トラウトサーモン西京焼、エビチリソース煮、花餅(紅白)、北寄貝と青菜の柚子和え、ししゃも明太サラダ、昆布山海和え 以上11品
<三の重>カシューナッツのあめだき、くるみのあめだき、海老たまカマンベール、カニとカボチャのテリーヌ、ドライトマト、さつまいもの蜜煮、ショコラテリーヌ、胡麻団子、桜餅、肉団子、牛タンパストラミ、阿波尾鶏七味焼、いくらの醤油漬、カニ爪明太、イカ松笠の白焼き、海老の艶煮 以上16品

製造者:株式会社焼肉坂井ホールディングス

おせち「昇」和洋中四段重6.0寸 61品(4人前)泉佐野氷温®熟成牛入り 先行予約

寄附金額 : 68,000円

「氷温®熟成牛のしぐれ煮」と「氷温®熟成牛のローストビーフ」を取り入れた和風2段+洋風1段+中華1段の与段重おせち料理です。
からすみ、あわび、うに、鯛龍皮巻、フォアグラ、トリュフ、フカヒレなどの豪華な食材も多数取り入れ、急速冷凍してお届けします。

◆お品書き
<壱の重(和風)>氷温®熟成牛のしぐれ煮、角うに、てまり餅、きんとん、栗甘露煮、金箔黒豆煮、海老旨煮、味付数の子、たこ梅酢和え、湯葉ちりめん、合鴨スモーク、菜の花煮びたし、つぶ貝しぐれ煮、味付いくら、金柑甘露煮、花こんにゃく煮 以上16品
<弐の重(和風)>きんぴらごぼう、からすみ焼帆立、筍煮、しいたけ煮、鯛龍皮巻、なます、鶏松風、鮭西京焼、てまり餅、伊達巻、あわび煮、切干大根煮、金柑甘露煮、花こんにゃく煮 以上14品
<参の重(洋風)>氷温®熟成牛のローストビーフ(ソース付)、ホワイトパストラミ、赤シュークルート、彩野菜のバーニャカウダマリネ、ドライトマトのオイル漬け、サラミ、ドライアプリコット、ビーンズデミグラスソース煮、フォアグラムース・トリュフ添え、ローストポーク、チェダーシュリンプサラダ、ラタトゥイユ、スモークサーモントラウト、ライプオリーブ、スタッフドオリーブ、茸とパプリカのマリネ、鶏のトマトソースバジル風味、ボイルブロッコリー 以上18品
<与の重(中華風)>牛肉たれ焼、若桃甘露煮、肉団子、炙り松笠イカと枝豆の中華あんかけ、鶏三色巻、焼豚、カニ真丈チリソース、大根の梅肉和え、くるみの飴だき、中華くらげ、青ザーサイ、フカヒレ姿煮、ボイルブロッコリー 以上13品

製造者:株式会社富士フーズ

冷蔵おせち 有名店「リストランテ アルポルト」洋風二段重 16品(4人前)泉佐野氷温®熟成牛入り 先行予約

寄附金額 : 89,000円

●「リストランテ アルポルト」
東京・西麻布にひっそりと佇む大人のイタリアンレストラン。
オーナーシェフ 片岡護氏の食材の風味と彩をいかしたアートなイタリアンを迎春に。

【発送不可地域】北海道、沖縄、その他離島・諸島

◆お品書き
<壱の重(洋)>氷温®熟成牛のローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮添え、カポナータ(色々野菜のトマト煮)、合鴨オレンジ風味 金柑添え、海老のトマトソース風味、パテ・ド・カンパーニュ 野菜のマリネ添え、帆立と海老のラビゴットソース、鶏のターメリック風味、タコと筍のバジルソース和え 以上8品
<弐の重(洋)>鶏とレンズ豆のファルス、オマール海老のグリル オーロラソース、和牛のポルペッティー 赤ワインソース、ローストポーク トンナートソース、黒豆と栗のブランデージュレ、クリームチーズとピクルスのサーモントラウトロール、サラミとイベリコチョリソー オリーブ添え、鰆のグリル バルサミコ風味 以上8品

製造者:株式会社富士フーズ

冷蔵おせち 有名店「シェ松尾」洋風二段重 38品(3〜4人前)泉佐野氷温®熟成牛入り 先行予約

寄附金額 : 99,000円

フランス料理のお惣菜を日本のおせち料理として、どなたにも親しみやすい味に仕上げました。
●フランス料理店「シェ松尾」
1980年、渋谷区松濤の住宅街に佇む一軒家に、美味しい料理とゆったりと楽しい時間をお過ごしいただける『松尾の家』として、フランス料理店をオープン。以来、各国のVIPのお招きにも欠かせない存在として愛され続けています。

【発送不可地域】北海道、沖縄、その他離島・諸島

◆お品書き
<壱の重(洋)>合鴨オレンジ風味、ラタトゥイユ、ケッパーベリー、鶏の蒸し焼きモザイク仕立て、数の子バジルソース、ライプオリーブ、ポークリエット、つぶ貝燻製オイル漬け、クリームチーズの生ハム巻、有頭海老スモーク、白シュークルート、仔羊の香草パン粉焼、レンズ豆のリゾット風、大黒しめじオリーブオイル炒め、カニ爪と魚介の軽いコンフィ・サフラン風味、ローストチキンマーブル・ナッツとハチミツ風味、彩野菜のバーニャカウダマリネ、あわびの酒蒸し、ロマネスコグリル 以上19品
<弐の重(洋)>氷温®熟成牛のローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮添え、魚介のテリーヌ、ドライトマトのオイル漬け、スタッフドオリーブ、黒豆のラグー、栗のシロップ煮、パテ・ド・カンパーニュ、コルニッションピクルス、カニサラダ風テリーヌ、伊勢赤どり砂肝コンフィ・アーティーチョーク和え、人参のオレンジマリネ、帆立燻製グリル、キノコとパプリカのマリネ、赤シュークルート、牛タンシチュー、ラフテーの沖縄風テリーヌ、健味どりのファルシー、スモークサーモントラウト・レモン・ケッパーベリー添え、ボイルブロッコリー 以上19品

製造者:株式会社富士フーズ

おせち「板前魂の伊勢」和洋風三段重6.5寸 34品(3人前)先行予約 泉佐野 氷温®熟成国産牛ローストビーフ付き 冷凍

寄附金額 : 24,000円

【発送不可地域】北海道、沖縄、その他離島・諸島

◆お品書き
<一の重>やわらか福さ焼き、子持ちヤリイカ、寿高野豆腐、チキン三昧、味付信田巻、ドライ塩トマト、小鯛西京焼、有頭海老、味付数の子、たこの旨煮 以上10品
<弐の重(和風)>きんぴらごぼう、からすみ焼帆立、筍煮、しいたけ煮、鯛龍皮巻、なます、鶏松風、鮭西京焼、てまり餅、伊達巻、あわび煮、切干大根煮、金柑甘露煮、花こんにゃく煮 以上14品
<二の重>若桃甘露煮、照焼帆立、黒糖黒酢の国産肉団子、彩りマリネ、ベーコンチーズオードブル、栗甘露煮、海老黄金手まり、にしん昆布巻、伊達巻、さつまいも干支、花餅白梅、花餅紅梅、田作り 以上13品
<三の重>黒豆、紅白なます、子持昆布山海和え、ふかひれ風中華くらげ、渋皮栗甘露煮、きんとん、真だら子昆布煮、たたきごぼう、焼湯葉、くるみ甘露煮 以上10品
<別添品>氷温®熟成国産牛ローストビーフ 150g(熟成ソース 40g)

製造者:ナカノモードエンタープライズ

おせち「板前魂の弥生」和洋風三段重6.5寸 33品(3人前)先行予約 泉佐野 氷温®熟成国産牛ローストビーフ付き 冷凍

寄附金額 : 28,000円

【発送不可地域】北海道、沖縄、その他離島・諸島

◆お品書き
<一の重>子持ちヤリイカ、紋甲イカの柚子味噌和え、若桃甘露煮、有頭海老、海老黄金手まり、味付数の子、さつまいも干支、くるみ甘露煮、オーロラカスタード、子持昆布山海和え 以上10品
<二の重>サラミ風チーズ鶏肉巻、たこの旨煮、チキン三昧、たたきごぼう、有頭海老、照焼帆立、寿マロン、栗甘露煮、カレー風味チーズチキン、田作り、花餅紅梅、花餅白梅、伊達巻 以上13品
<三の重>黒豆、真だら子昆布煮、しそ風味の姫れんこん、ピリ辛中華くらげ、渋皮栗甘露煮、きんとん、焼湯葉、鱈の旨煮、紅白なます、にしん昆布巻 以上10品
<別添品>氷温®熟成国産牛ローストビーフ 150g(熟成ソース 40g)

製造者:ナカノモードエンタープライズ

おせち「板前魂の八宝」和洋中華風三段重6.8寸 32品(3人前)先行予約 泉佐野 氷温®熟成国産牛ローストビーフ付き 冷凍

寄附金額 : 30,000円

【発送不可地域】北海道、沖縄、その他離島・諸島

◆お品書き
<一の重>きんとん、寿マロン、たこの旨煮、田作り、有頭海老、黒豆、若桃甘露煮、味付数の子、たたきごぼう、紅白なます、伊達巻、にしん昆布巻 以上12品
<二の重>にしんチリソース、合鴨ロース、あんず甘露煮、黒糖黒酢の国産肉団子、国産黒糖焼き豚、中華わかめ冷菜、海老のチリソース煮、鶏むね肉のさっぱりわさび和え、桃花餅、くるみの飴炊き 以上10品
<三の重>イカの燻製サラダ、ベーコンとほうれん草のキッシュ、ベーコンチーズオードブル、つぶ貝胡麻マヨ和え、ブロッコリーの彩りレモンサラダ、若鶏ワイン焼き、チーズ焼きイカ、ドライ塩トマト、カニとハーブのテリーヌ 以上9品
<別添品>氷温®熟成国産牛ローストビーフ 150g(熟成ソース 40g)

製造者:ナカノモードエンタープライズ

おせち「板前魂の宝船」和洋中華風三段重8.5寸 43品(5人前)先行予約 泉佐野氷温®熟成国産牛ローストビーフ付き 冷凍

寄附金額 : 43,000円

【発送不可地域】北海道、沖縄、その他離島・諸島

◆お品書き
<一の重>黒糖黒酢の国産肉団子、合鴨ロース、にしんチリソース、くるみの飴炊き、ふかひれ風中華くらげ、海老のチリソース煮、鶏むね肉のさっぱりわさび和え、桃花餅、国産黒糖焼き豚、胡麻団子、あんず甘露煮、中華わかめ冷菜 以上12品
<二の重>若鶏ワイン焼き、イカの燻製サラダ、サラミ風チーズ鶏肉巻、ドライ塩トマト、つぶ貝胡麻マヨ和え、ブロッコリーの彩りレモンサラダ、ベーコンとほうれん草のキッシュ、子持ちヤリイカ、チキン三昧、ベーコンチーズオードブル、三色雪玉餅、カニとハーブのテリーヌ、ぷちぷり海老サラダ、チーズ焼きイカ、海老バジルマヨ 以上15品
<三の重>にしん昆布巻、渋皮栗甘露煮、きんとん、紅白なます、小鯛西京焼、田作り、有頭海老、伊達巻、寿高野豆腐、子持昆布山海和え、若桃甘露煮、たたきごぼう、味付数の子、たこの旨煮、黒豆 以上15品
<別添品>氷温®熟成国産牛ローストビーフ 200g(熟成ソース 60g)

製造者:ナカノモードエンタープライズ

おせち「板前魂のエトワール」和洋風三段重8.5寸 47品(5人前)先行予約 泉佐野氷温®熟成国産牛ローストビーフ 鮑 付き 冷凍

寄附金額 : 49,000円

【発送不可地域】北海道、沖縄、その他離島・諸島

◆お品書き
<一の重>ベーコンチーズオードブル、オーロラカスタード、 若鶏ワイン焼き、イカの燻製サラダ、オマール海老のグラタン、三色雪玉餅、ドライ塩トマト、紋甲イカの柚子味噌和え、アーモンドティラミスチョコ、ホッキ貝海鮮サラダ、チキン三昧、田作り、三色焼きしんじょう、カレー風味チーズチキン、海老バジルマヨ 以上15品
<二の重>海老黄金手まり、鶏むね肉のさっぱりわさび和え、にしん昆布巻、たたきごぼう、白花豆、小鯛西京焼、鱈の旨煮、有頭海老、くるみ甘露煮、味付信田巻、寿高野豆腐、伊達巻、しそ風味の姫れんこん、真だら子昆布煮、たこの旨煮 以上15品
<三の重>若桃甘露煮、黒豆、紅白なます、焼湯葉、黒糖黒酢の国産肉団子、渋皮栗甘露煮、きんとん、ピリ辛中華くらげ、照焼帆立、味付数の子、子持昆布山海和え、寿マロン、栗甘露煮、やわらか福さ焼き、子持ちヤリイカ 以上15品
<別添品>氷温®熟成国産牛ローストビーフ 200g(熟成ソース 60g)、福良鮑

製造者:ナカノモードエンタープライズ

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