毎日の料理に使いやすい上質な国産黒毛和牛の切り落としを1.6kgでご提供します！ 1パック400gずつの小分け包装なので、使いたい分だけ解凍してご使用ください。肉じゃが、炒め物や牛丼など、様々な料理に大活躍！ 美味しいには理由がある！ 冷凍しても美味しい秘密は「鮮度凍結」 お肉の細胞を壊さず、原形のまま瞬間冷結させるため、鮮度・味・見栄えなどにおいて、驚くほど凍らせる前に近い状態を再現することを可能にした技術です。 またマイナスの温度帯で細菌の繁殖を抑えながら熟成する「氷感熟成製法」を取り入れることで、牛肉本来の旨味とまろやかでとろける甘みを引き出しています。
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黒毛和牛（九州 等）、熟成：泉佐野市
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毎日の料理に使いやすい上質な国産黒毛和牛の切り落としを1.6kgでご提供します！
1パック400gずつの小分け包装なので、使いたい分だけ解凍してご使用ください。肉じゃが、炒め物や牛丼など、様々な料理に大活躍！
美味しいには理由がある！
冷凍しても美味しい秘密は「鮮度凍結」
お肉の細胞を壊さず、原形のまま瞬間冷結させるため、鮮度・味・見栄えなどにおいて、驚くほど凍らせる前に近い状態を再現することを可能にした技術です。
またマイナスの温度帯で細菌の繁殖を抑えながら熟成する「氷感熟成製法」を取り入れることで、牛肉本来の旨味とまろやかでとろける甘みを引き出しています。