蟹料理専門店「蟹鮨加藤」が手掛ける、「ふわふわカニカマチャーハン」です。
「カニを自宅で手軽に味わってほしい」そんな思いから、蟹料理専門店が、本物のカニにも劣らない、「カニカマ」を使ったチャーハンを作りました。味わいの秘密は、蟹料理専門店が選りすぐったカニカマ。
ごろっと大き目のカニカマと、ほぐし身の2種類のカニカマを使用することで、食感を残しつつ、お米に絡んだほぐし身の風味もお楽しみいただけます。カニ料理と相性のよい生姜を利かせることで、更にカニカマの旨味を引き立たせました。安心の国産米を使用し、ふわふわした食感にもこだわっています。
近年、漁獲量が減りつつあるカニ。それに伴って、価格が高騰しています。
「専門店の味を手軽にご自宅で味わえるように。」「限りある水産資源をこれからも守っていきたい。」
そんな蟹鮨加藤の想いが込められています。
蟹鮨加藤の前身は、1965年創業のカニ・魚介専門の卸会社。
美味しいカニを目利きする審美眼と、素材の美味しさを最大化する加工のノウハウで、
高級料理店やホテルから信頼を得て来ました。
カニを知り尽くした加藤水産が、2019年に満を持してオープンさせたのが蟹専門料理店「蟹鮨加藤」。
オープン以来、国内はもちろん、諸外国からの旅行客にも好評で、
1つ1つ手間をおしまず、こだわりの料理を提供しています。
なかなか店舗にご来店いただけない方にも、手軽にカニを味わっていただけるよう、
カニを知り尽くした蟹専門料理店がプロデュースしたカニカマチャーハンです。
冷凍庫にストックしておけば、いつでも食べたいときに簡単調理！
手軽で便利なカニカマチャーハン、ぜひご自宅でお楽しみください。