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- 特産品番号
- G161
- ふるさと納税3.0対象品
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- 受付期間
- 2022年05月10日～2023年03月31日
G161 国産 黒毛和牛 切り落とし 1.6kg（400g×4）期間限定 小分け 熟成・鮮度凍結
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- セット内容
- 国産黒毛和牛 合計1.6kg（400g×4）
※画像はイメージです｡
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- 発送方式
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- 賞味期限
- 発送日から30日間
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- 配送事項
- 入金確認後、90日以内に発送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
注意事項
黒毛和牛（九州 等）、熟成：泉佐野市
生産者・提供企業
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株式会社カーフィックス
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期間限定！
毎日の料理に使いやすい上質な国産黒毛和牛の切り落としを1.6kgでご提供します！
1パック400gずつの小分け包装なので、使いたい分だけ解凍してご使用ください。肉じゃが、炒め物や牛丼など、様々な料理に大活躍！
美味しいには理由がある！
冷凍しても美味しい秘密は「鮮度凍結」
お肉の細胞を壊さず、原形のまま瞬間冷結させるため、鮮度・味・見栄えなどにおいて、驚くほど凍らせる前に近い状態を再現することを可能にした技術です。
またマイナスの温度帯で細菌の繁殖を抑えながら熟成する「氷感熟成製法」を取り入れることで、牛肉本来の旨味とまろやかでとろける甘みを引き出しています。