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- 特産品番号
- G171
- ふるさと納税3.0対象品
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- 受付期間
- 2022年06月01日～2023年03月16日
G171 蟹＆シーフードの海鮮ケジャン（480g×1）
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- セット内容
- 480g×1パック
※画像はイメージです｡
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- 発送方式
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- 賞味期限
- 発送日から60日間
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- 配送事項
- 入金確認後、90日以内に発送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
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- アレルギー表示
- 小麦・えび・かに・いか・大豆・ごま・りんご
- 製造工場では特定原材料中えび、かに、小麦、乳を含む製品を製造しています。
- ※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
注意事項
ワタリガニ(バーレーン産)、無頭えび(インドネシア産)、イカ(中国産)、ホタテ(北海道産)、ヤンヨム味噌（辛口）、ヤンヨム味噌（甘口）、りんご、にんにく、ニラ、はちみつ、砂糖、加工地：泉佐野市
生産者・提供企業
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株式会社北国からの贈り物
辛さがやみつきになる”日本風海鮮ケジャン”です。本品は本場韓国とは製法を変え”日本風海鮮ケジャン”として何度も試作を繰り返し誕生しました。ワタリガニの他にも、エビやイカ、帆立などが入っていて、とても具沢山。とても辛い料理ですが、海鮮の甘みや旨みも同時に味わうことができ、ヤミツキになります。
こちらは、2020年に北海道ニセコにオープンした蟹鮨加藤の料理長が、海外向けの観光客にふるまっていた日本風の海鮮ケジャンです。おいしさの秘密は、素材の良さだけでなく、丁寧な保存方法にも隠されています。獲れたての新鮮なワタリガニを、熟成時には韓国醤油、唐辛子、ニンニク、タマネギ、生姜をベースに、昆布やカニの甲羅でとった出汁を加えた、自家製醤油ダレに漬け込みました。こちらの海鮮ケジャンは、解凍し加温せずそのまま食べられます。焼肉や韓国海苔などと一緒に食べるのもおススメです。
ご飯はもちろん、お酒も進む逸品です。日本で生まれた、ちょっと贅沢な海鮮の「韓国ケジャン」。是非この機会にご賞味ください！