3年連続(2017・2018・2019年)ふるさと納税寄附金額ダントツ日本一!

#ふるさと納税3.0

「ビール麦芽エシカルフードチャレンジ」プロジェクト~SDGs麦芽カスの再生計画!~

  • 現在の寄附金額
    7,965,000円
  • 目標金額
    10,000,000円
  • 79%
  • 達成率
    79%
  • 支援件数
    247件
  • 終了まで
    33日
    期間
    2020年12月02日~2021年02月28日

このプロジェクトの返礼品

  • 本プロジェクトはふるさと納税型クラウドファンディングになりますので、税額控除の対象になります。

■プロジェクトが未達成となった場合:

  • 返礼品は、「さのちょく」掲載の返礼品(900種類以上)から選択 又は、別のプロジェクトへのご変更になります
  • 募集期間終了後、7営業日以内に代替措置のご案内をメール致します
  • 取消及び返金は致しかねますので、あらかじめご了承ください

プロジェクト詳細

実施する活動の詳細

循環型社会への転換を意識するまちに!

麦芽カスは、アメリカのブルワリーなどにおいては、その価値に注目し、パンやクッキーの原料として活用する試みがかなり進められています。
日本においても、SDGsと共に循環型社会への意識が高まってきており、このような取り組みが評価される土壌が出来ていると考えています。

今回のご支援は、麦芽カスに新たな価値を与えるために必要な、乾燥工程、粉砕工程、加工等に必要な設備設置に使用させていただきます。
この施設は、単なる製造設備ではなく、持続可能な循環型社会構築のための情報発信の施設として、社会の意識を変換していくための施設として機能することを目指します。

私たち泉佐野ブルーイング(Grande Limite株式会社)のスタッフ(4名)もビールの醸造だけでなく、ビール原料の再生についても携わり販売して参ります。

※麦芽カスの再生工程※
①醸造過程で出る麦芽カスを回収。
②直ちに乾燥設備において高温の熱にて水分の除去。
③利用目的に応じ麦芽を粉砕。
④麦芽粉をそのまま販売。または、肥料へ加工。
⑤麦芽を使ったパンやクッキーを製造。
泉佐野市の社会福祉施設さまと連携して製品化を予定。

※クラウドファンディング等によりいただいたご寄附から、事業者への補助金を差し引いたご寄附は、泉佐野市公共施設整備等基金に積み立て、市の施策に有効活用させていただきます。

事業の実施スケジュール

令和3年2月   加工場の敷地決定
令和3年3月中旬 加工場の建設開始
令和3年5月下旬 加工場の建設完了、機械設備導入
令和3年6月   加工場の始動、営業開始

プロジェクトオーナー

  • 泉佐野ブルーイング(Grande Limite株式会社)
    泉佐野ブルーイング(Grande Limite株式会社)

    ■オーナーから一言
    ビール醸造過程で出る麦芽カスを再生させ、新たなものへと転換し、SDGsの「つくる責任つかう責任」を果たすべく、持続可能な循環型社会への転換を推進していきたいと、今回クラウドファンディングに挑戦します。

    スーパーフードとして注目を集める麦芽カスを、日本でも広く普及させていくきっかけを作りたい。そして、栄養価を残しながらも、その取扱いが難しいため廃棄されてきた麦芽カスを、再利用し、フードロスを減らして行きたい!(粉末にしてパンやクッキーにしたり、農業用の肥料や畜産用の飼料に!)

    ■泉佐野ブルーイング(Grande Limite株式会社)について
    世界に一番近いクラフトビール醸造所!関西空港の対岸の地で、日本らしい優しいクラフトビールを海外からお客さまも含めた多くの方々に、ビールの美味しさをご紹介できればと醸造所を立ち上げました。

このプロジェクトの返礼品

    • 「ビール麦芽エシカルフードチャレンジ」プロジェクト~SDGs麦芽カスの再生計画!~

    099G025 エシカル麦芽パン

    • 5,000円
    • お届け予定
      令和3年6月から申込順に配送
    詳細情報
    • 商品PR
      今回の寄附金で作ることが出来る健康食品の大麦麦芽カスで作ったパンの詰め合わせセットを冷蔵便でお届けします。
      醸造所:泉佐野ブルーイング(Grande Limite株式会社)が提供します。
    • セット内容
      エシカル麦芽パン10個(1個約80g)
      (プレーン:4個、チョコチップ:3個、チョコチップ&オレンジピール:3個)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷蔵
    • 賞味期限
      発送日から5日間
    • 配送事項
      令和3年6月から申込順に配送

    注意事項

    原材料:大麦麦芽(外国産)、小麦(外国産)

    生産者・提供企業

    • Grande Limite(株)

    • 数量

    カートに入れる

    • 「ビール麦芽エシカルフードチャレンジ」プロジェクト~SDGs麦芽カスの再生計画!~

    099G026 大麦麦芽粉

    • 5,000円
    • お届け予定
      令和3年6月から申込順に配送
    詳細情報
    • 商品PR
      今回の寄附金で作ることが出来る健康食品の大麦麦芽カス1.8?をお届け!
      ビール製造過程で発生する今注目の麦芽カスを乾燥・粉砕した使いやすくて栄養豊富な麦芽粉です。
      クッキーやパンなど体もうれしい手作りを楽しんでください。
      醸造所:泉佐野ブルーイング(Grande Limite株式会社)が提供します。
    • セット内容
      大麦麦芽粉(1.8?)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      常温
    • 賞味期限
      発送日から60日間
    • 配送事項
      令和3年6月から申込順に配送

    注意事項

    原材料:大麦麦芽(外国産)

    生産者・提供企業

    • Grande Limite(株)

    • 数量

    カートに入れる

    • 「ビール麦芽エシカルフードチャレンジ」プロジェクト~SDGs麦芽カスの再生計画!~

    099G027 エシカル麦芽パンと大麦麦芽粉のセット

    • 10,000円
    • お届け予定
      令和3年6月から申込順に配送
    詳細情報
    • 商品PR
      エシカル麦芽パン(3種)海外で人気の健康食品、大麦麦芽を10%使用したパンの詰め合わせセットでを冷蔵便でお届けします。
      大麦麦芽粉麦芽カスが原料の海外でもスーパーフード大麦麦芽粉です。
      パンやクッキーなど手作りが楽しめます。
      醸造所:泉佐野ブルーイング(Grande Limite株式会社)が提供します。
    • セット内容
      ・エシカル麦芽パン18個(1個約80g)
      (プレーン:8個、チョコチップ:5個、チョコチップ&オレンジピール:5個)
      ・大麦麦芽粉(500g)
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷蔵
    • 賞味期限
      発送日から5日間
    • 配送事項
      令和3年6月から申込順に配送

    注意事項

    原材料:大麦麦芽(外国産)、小麦(外国産)

    生産者・提供企業

    • Grande Limite(株)

    • 数量

    カートに入れる

    • 「ビール麦芽エシカルフードチャレンジ」プロジェクト~SDGs麦芽カスの再生計画!~

    099G028 エシカル麦芽パンとKIX BEER(6本)

    • 20,000円
    • お届け予定
      令和3年6月から申込順に配送
    詳細情報
    • 商品PR
      【2つに分けて発送します】
      エシカル麦芽パン海外で人気の健康食品、大麦麦芽を10%使用した3種類の味のパンの詰め合わせセットを冷蔵便でお届けします。
      KIX BEER(3種6本セット)泉佐野ブルーイングの何杯でも飲める優しい日本のクラフトビールをお届けします。

      醸造所:泉佐野ブルーイング(Grande Limite株式会社)が提供します。
    • セット内容
      【1回目発送】
      ・エシカル麦芽パン20個(1個約80g)
       プレーン:8個、チョコチップ:6個、チョコチップ&オレンジピール:6個
      【2回目発送】
      ・クラフトビール(3種6本セット 330ml/本)
       - グレープフルーツの香りのペールエール×2本
      - コーヒーの香りのアンバーエール×2本、
       - バナナの香りのバイツェン×2本
      ※画像はイメージです。
    • 発送方式
      冷蔵
    • 賞味期限
      発送日から5日間
    • 配送事項
      令和3年6月から申込順に配送

    注意事項

    エシカル麦芽パン:大麦麦芽(外国産)、小麦(外国産)

    KIX BEER:麦芽(アメリカ製造、ドイツ製造、イギリス製造)、ホップ
    醸造:泉佐野ブルーイング(泉佐野市)

    生産者・提供企業

    • Grande Limite(株)

    • 数量

    カートに入れる